Меню

Холодные закуски
Наименование Выход (вес) Цена
Плато кавказских сыров 250/50 г 750 руб.
Ассорти винное 390 г 720 руб.
Овощи с зеленью 350 г 350 руб.
Сациви из курицы 260 г 380 руб.
Тар-тар из телятины 100/60/20 г 590 руб.
Брускетты с грушей и творожным муссом 300 г 390 руб.
Горячие закуски
Наименование Выход (вес) Цена
Барабуля жареная 200/50 г 490 руб.
Черноморские мидии 250/70 г 610 руб.
Северная креветка в азиатском соусе 150/30 г 650 руб.
Черноморские рапаны с томатами 200/40 г 640 руб.
Долма из телятины 200/50 г 480 руб.
Салаты
Наименование Выход (вес) Цена
Овощной с сыром чанах и гранатом 300 г 370 руб.
Салат с кальмаром 320 г 550 руб.
Хрустящий цыпленок 215 г 480 руб.
Салат с утиным филе и грушей 210 г 390 руб.
Салат с куриным филе и грибами 220 г 430 руб.
Хрустящий баклажан с томатами 300 г 420 руб.
Супы
Наименование Выход (вес) Цена
Хашлама из ягненка 450 г 560 руб.
Том-ям с морепродуктами 460/100/20 г 580 руб.
Окрошка 350 г 320 руб.
Борщ с пампушками 400 г 390 руб.
Уха по-фински с семгой и судаком 400 г 520 руб.
Горячие блюда
Наименование Выход (вес) Цена
Телячьи щеки с птитимом 180/30/50 г 530 руб.
Утиное филе с пюре из сельдерея 320 г 670 руб.
Филе куриное с томатами конкассе и киноа 150/100/20 г 490 руб.
Утиная ножка с кремом из тыквы 380 г 630 руб.
Ребра печеные с молодым картофелем 250/150 г 565 руб.
Томленая свинина с печеным картофелем 200/60/40 г 660 руб.
Баранья лопатка с печеными овощами 150/160 г 740 руб.
Дорадо запеченная в соусе мамазия 220/40/40/20 г 810 руб.
Форель в ореховой панировке со шпинатом и соусом карри 220/60/50 г 540 руб.
Соусы
Наименование Выход (вес) Цена
Барбекю, Цахтон, Свит Чили, Кавказский, Наршараб 50 г 100 руб.
Гарниры
Наименование Выход (вес) Цена
Картофельное пюре 150 г 280 руб.
Брокколи на пару 150 г 295 руб.
Обоженный картофель бэби с травами 150 г 290 руб.
Овощи гриль 200 г 310 руб.
Десерты
Наименование Выход (вес) Цена
Крем-брюле 150/20 г 310 руб.
Наполеон 150 г 320 руб.
Фисташковый рулет 165 г 390 руб.
Мороженое Пятигорское 50 г 120 руб.
Чайная тарелка 380 г 750 руб.
Пахлава 150 г 245 руб.
Пасты
Наименование Выход (вес) Цена
Спагетти Карбонара 300 г 490 руб.
Фетучини с курицей и грибами 280 г 435 руб.
Спагетти с морепродуктами 360 г 760 руб.
Пенне с рапаном 320 г 760 руб.